Plantation de haies chez Philippe Grimani autour de son verger par l’association le Filon Vert.
Pourquoi planter des haies?
« Reconstituer les haies autour de mon verger, est pour moi, un impératif. Je veux penser mon modèle économique hors productivisme à outrance, minimiser les intrants pour une nourriture plus saine, donc une conduite en verger Bio. J’ai contacté Agroof pour leur appui technique, car cette reconstitution est avant tout un lieu de vie pour tous les auxiliaires de cultures, essentiels à la bonne tenue de mon verger. Leurs présence est importante pour tendre vers le zéro intrant. Ainsi, je veux devenir acteur responsable et utile à la planète, et que les futures générations comprennent ce que peut être la Slow Food. »
Projet soutenu financièrement par la région Occitanie avec le dispositif Regard’haies
