Agroforesterie et projet R&D: Parasol

Etude d’impact du microclimat agroforestier adulte en systèmes d’élevage ovin.

Coordination : AGROOF SCOP)- (33) (0)4 66 56 85 47

Contact : Camille BERAL - beral(@)agroof.net

Mots-clés : Agroforesterie, prairie, comportement animal, climat, production fourragère, carbone, adaptation, bilan GES.

Projet en lien : ARBELE

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FINANCEUR

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LOCALISATION

France

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SITE OFFICIEL

renseignements, délivrables, protocoles

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PARTENAIRES
- x
- 6 PARTENAIRES
- AGROOF SCOP
- IDELE
- LaSalle Beauvais
- INRA Ferlus
- INRA UERT
- INRA UMRH

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PUBLICATIONS
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- Publications
- Rapport final
- Action 1- Analyse des systèmes d’élevage ex-ante
- Mémoire de stage - Matthias Thiery
- Action 2 - Evaluation de la disponibilité fourragère herbacée et évaluation des modes de gestion de l’alimentation au pré.
- Diaporama bilan - Présentation au séminaire d'ARBELE - AGROOF SCOP ET INRA
- Mémoire de stage - Arthur Rocher
- Mémoire de stage - Guillaume Sabourin
- Mémoire de stage - Thibaut Berne
- Synthèse des résultats - AGROOF SCOP ET INRA
- Action 3 - Composition et digestibilité des ressources fourragères arborées et intérêt pour l’alimentation des troupeaux.
- Bernard, M., Ginane, C., Deiss, V., Emile, J.-C., Novak, S., 2018. Mesure de l’ingestion et de la digestibilité in vivo de deux espèces d’intérêt pour les ruminants, le frêne
- Emile, J.C., Barre, P., Delagarde, R., Niderkorn, V., Novak, S., 2017. Les arbres, une ressource fourragère au pâturage pour des bovins laitiers
- Emile, J.C., Delagarde, R., Barre, P., Novak, S., 2016. Nutritive value and degradability of leaves from temperate woody resources for feeding ruminants in summer.
- Emile, J.-C., Novak, S., Mahieu, S. 2018. Valeur alimentaire des feuilles de ligneux pour les ruminants.
- Emile, J.-C., Novak, S., Mahieu, S., 2018. Les trognes, ressources alimentaires dans les systèmes d’élevage de ruminants
- Emile, Novak, Mahieu 2018. Valeur alimentaire des feuilles de ligneux pour les ruminants - séminaire ARBELE juin 2018.
- Novak, S., Liagre, F., Emile, J.C., 2016. Integrating agroforestry into an innovative mixed crop-dairy system
- Action 4 - Impact des arbres sur le comportement et les performances zootechniques des troupeaux d’ovins
- Alice Elvinger, 2016. Etude du comportement animal en système ovin pâturant des prés arborés
- Camille Payen, 2017. Evaluation du potentiel de l'agroforesterie Impacts de la présence d'arbres sur le comportement et le bien-être des ovins pâturant des prés-vergers.
- Carla Gava, 2016. Pâturage ovin sur prairies arborées - Quels impacts des arbres sur l’animal et la prairie
- Pauline Dechavanne, 2017. Quel est l'impact des arbres sur le comportement et le bien-être des ovins au pâturage

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VIDEOS

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CONTEXTE et OBJECTIFS

Les changements climatiques à l'oeuvre nous poussent à reconsidérer nos pratiques agricoles dans une direction combinant innovation, production et environnement. Dans ce contexte, l'élevage n'est pas en reste. Confronté à une situation économique difficile, couplé à des sécheresses régulières qui affectent l’autonomie fourragère et plus globalement l’autonomie alimentaire, les exploitations sont fragilisées.

Les aménagements agroforestiers, en réintroduisant de manière raisonnée l'arbre au sein des systèmes d'élevage, pourraient concourir à une meilleure adaptation des exploitations au changement climatique, notamment en contribuant, à l'allongement des périodes de pâturage, en améliorant le bien-être animal, en diversifiant la production fourragère, et en amenant une plus value économique directe par le bois.

Le projet PARASOL vise à étudier et mieux comprendre les interactions complexes arbre/élevage/pâturage pour imaginer des nouveaux systèmes productifs et adaptés aux nouvelles perspectives bioclimatiques. Ce projet bénéficie d'une opportunité peu courante dans la recherche en agroforesterie, celle de bénéficier d'un réseau de parcelles expérimentales agées permettant un recul de près de 25 ans sur ces pratiques (réseau IRSTEA et INRA, 1988/89 - 60 parcelles situées dans 3 régions climatiques : le Pas de Calais, l’Auvergne et le Languedoc-Roussillon).

Le projet s'échelonne sur 3 années. La première année permettra de recueillir les retours d'expérience des éleveurs pratiquant l'agroforesterie depuis plusieurs années. Par la suite, l’idée du projet est de comparer une situation agroforestière avec un témoin prairie sans arbres. Ces suivis seront réalisés sur l’ensemble des saisons, pendant 2 ans du projet.

5 objectifs sont visés:

Comprendre comment les arbres sont intégrés au systèmes d'élevage ovin et en ressortir les intérêts et contraintes.
Etudier l'influence des arbres adultes sur la productivité herbacée (dynamique de croissance par fauche / état physiologique).
Evaluer quantitativement et qualitativement le potentiel fourragers des arbres.
Etude du comportement animal en conditions agroforestières, selon différentes périodes de l’année et sous différents climats.
Connaissant le niveau global d’émission de Gaz à Effet de Serre (GES) et le potentiel de séquestration carbone en agroforesterie, on réalisera une première approche de l’impact global de l’agroforesterie en prenant en compte les conséquences microclimatiques sur le système de production et notamment sur son autonomie fourragère et énergétique. Il ne s’agira donc pas simplement de considérer l’arbre comme élément stockant du carbone mais comme facteur pouvant induire des économies énergétiques pour le système de production.

ACTIONS

ACTION 1 : Analyse des systèmes d’élevage ex-ante - Coordination Agroof

Recensement et description des modes de gestion appliqués aux systèmes agroforestiers - Agroof et LaSalle Beauvais
Sélection des 9 exploitations - Agroof

ACTION 2 :Evaluation de la disponibilité fourragère herbacée et évaluation des modes de gestion de l’alimentation au pré - Coordination IDELE

Enquête et bilan de l’utilisation des parcelles - IDELE
Évaluation de la composition floristique de la parcelle - IDELE
Mesure de la production fourragère et de sa qualité - IDELE

ACTION 3 : Composition et digestibilité des ressources fourragères arborées et intérêt pour l’alimentation des troupeaux - Coordination INRA Lusignan

Détermination de la répartition compartimentalisée de la biomasse aérienne arborée - Agroof et LaSalle Beauvais
Estimation de l'évolution dans le temps des biomasses aériennes - Agroof et LaSalle Beauvais
Détermination de la valeur alimentaire des ressources arborées dans le réseau - INRA Lusignan
Détermination de la valeur alimentaire du frêne - INRA Theix UERT, UMRH

ACTION 4 : Impact des arbres sur le comportement et les performances zootechniques des troupeaux d’ovins - Coordination INRA UERT-UMRH

Étude du comportement et du bien-être des ovins - INRA Theix UMRH, UERT
Étude des performances zootechniques - INRA Theix UERT, UMRH

ACTION 5 : Etude des performances globales des systèmes agroforestiers - Coordination LaSalle Beauvais

Néo-systèmes d'élevage sylvopastoraux issus des ateliers de co-conception - INRA Lusignan, IDELE, Agroof, LaSalle Beauvais
Résultats de l'évaluation des performances technico-économiques et environnementales - Agroof et LaSalle Beauvais
Résultats de l'évaluation des performances organisationnelles et sociales - Agroof, IDELE et LaSalle Beauvais

ACTION 6 : Communication et diffusion des résultats - Coordination Agroof

Création d’outils de communication en co-construction avec les éleveurs - Agroof
Création d’outils pédagogiques à destination des enseignants des lycées agricoles - Agroof
Propositions de thématiques expérimentales pour la recherche - Agroof
Publications scientifiques - Tous les partenaires

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PUBLICATIONS

Action 1- Analyse des systèmes d’élevage ex-ante

Action 2 - Evaluation de la disponibilité fourragère herbacée et évaluation des modes de gestion de l’alimentation au pré.

Action 3 - Composition et digestibilité des ressources fourragères arborées et intérêt pour l’alimentation des troupeaux.

Action 4 - Impact des arbres sur le comportement et les performances zootechniques des troupeaux d’ovins

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