Sur le pourtour méditerranéen, l’agroforesterie maraîchère était pratiquée de manière traditionnelle. Ces systèmes ont eu tendance à disparaître en raison de la modernisation de l’agriculture. En effet, les systèmes de production en arboriculture et maraîchage se sont orientés vers les assolements de cultures pures. Cette intensification s’est accompagnée du développement de méthodes de gestion directe des parasites, des maladies et de la fertilité via les progrès de la chimie et l'abondance des ressources pétrolières.
Aujourd'hui, ces modèles rencontrent des limites : dépendance à des énergies fossiles se raréfiant, apparition de phénomènes de résistance aux pesticides chez les adventices ou les ravageurs/maladies, pollutions des sols et des eaux, exigences des consommateurs pour des produits sains et de qualité, contexte foncier tendu...etc (Allison et al., 2009). Par ailleurs, les changements climatiques influencent fortement les activités agricoles : décalage des productions, diminution des rendements, maladies et ravageurs émergents (Giorgi and Lionello, 2008). On assiste également, de plus en plus, à un renforcement des restrictions d’utilisation de l’eau nécessitant l’adoption de techniques ou de pratiques plus efficaces de gestion et d'économie de la ressource (GIEC, 2014).
Il apparaît donc aujourd'hui nécessaire d’engager une réflexion sur la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires, la gestion de l’eau, le raisonnement de la fertilisation et la qualité des produits. La modification agroécologique des systèmes de culture fait partie des pistes explorées par les agriculteurs et la recherche agronomique (Altieri, 1999 ; Smith, 2010). Il est nécessaire pour cela de concevoir des modèles de production reposant sur une diversification des systèmes de culture et sur une bonne gestion de la fertilité des sols.
L'agroforesterie maraîchère, caractérisée par l'association sur une même surface d'arbres, fruitiers ou non, et de cultures maraîchères, est à ce titre une voie de diversification.
Cette pratique se développe et se trouve portée par des agriculteurs de plus en plus nombreux ayant également besoins de références et d'accompagnement pour concevoir et piloter ce type de système. De son côté, la recherche agronomique s'est pour l'instant très peu penchée sur le sujet en zone tempérée et méditerranéenne, ne laissant que peu de références sur les interactions entre les arbres et les légumes, et encore moins sur les itinéraires techniques pouvant permettre de les piloter.
C'est dans ce contexte que le projet ARBRATATOUILLE a été imaginé.
Sa finalité est d'améliorer nos connaissances sur les interactions arbres/légumes pour imaginer des itinéraires techniques de systèmes de maraîchage agroforestier performants.
Il repose sur une recherche participative entre chercheurs et agriculteurs, et adopte à la fois des approches analytiques de comparaison entre, par exemple, les performances agronomiques de systèmes maraîchers avec ou sans arbres, et des approches systémiques visant à appréhender les performances socio-économiques globales de ces systèmes.
SOURCES
- Allison I., Bindoff N.L., Bindschadler R.A. et al. The Copenhagen Diagnosis –Updating the World on the Latest Climate Science-.Sydney (AU), Climate Change Research Centre (CCRC), 2009, 60 p. Rapport d'études ISBN : 978-0-9807316-0-6
- Altieri M. A., Nicholls C. I., Henao A. et Lana M. A. « Agroecology and the design of climate change-resilient farming systems ». Agron. Sustain. Dev. 35 (2015): 869-890.
GIEC (2014b) Climate Change 2014 Synthesis Report.
- Giorgi F. and P.Lionello, (2008), Climate Change Projections for the Mediterranean Region Global and Planetary Change 63:90 - 104, DOI: 10.1016/j.gloplacha.2007.09.005.
- Smith J. (2) (2010).Agroforestry : reconciling production with protection of the environment -A synopsis of research literature-. The Organic Research Centre ed., Newbury (UK), 24 p. Smith M E and Francis C A 1986 Breeding for multiple cropping systems. In Multiple Cropping Systems. Ed. C A Francis. pp 219-249. Macmillan, New York.
- Smith J. (1) (2010).The history of temperate Agroforestry. The Organic Research Centre ed., Newbury (UK), 17 p.
