Agroforesterie et projet R&D:

L’ARBre dans les exploitations d’ELEvage herbivore : des fonctions et usages multiples

Coordination : Institut de l’Elevage (Idele)

Contact : Moreau Jean-Christophe - jean-christophe.moreau(@)idele.fr

Mots-clés : Agroforesterie, élevage herbivore, agro-écologie, références économiques, services écosystémiques, ovins, bovins, têtard, biomasse, trogne, modélisation

Liens : Parasol - Agforward

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FINANCEUR

CASDAR

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LOCALISATION

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WEBDOC

renseignements/délivrables/publications

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PARTENAIRES
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- 16 PARTENAIRES
- Chambres d’Agriculture (Saône et Loire, Ille et Vilaine, Deux- Sèvres)
- Agrobio 35
- INRA Lusignan (UE FERLUS)
- Fermes expérimentales de Jalogny (71) et de Trévarez (CRA Bretagne)
- AGROOF SCOP - France
- APCA - France
- AFAF - France
- Institut pour le développement forestier (IDF-CNPF)
- Centres régionaux de la propriété forestière (CRPF Languedoc-Roussillon, Nord Pas-de-Calais Picardie, Auvergne)
- Mission Haie Auvergne
- Association Régionale d’Expérimentation Fruitière de l’Est (AREFE)
- FNCUMA
- CEZ Bergerie nationale

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BROCHURE

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PRESENTATIONS

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PUBLICATIONS

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VIDEOS

Chaine vidéos du projet

CONTEXTE et OBJECTIFS

Changement climatique, hausse des matières premières, attentes environnementales, les éleveurs sont aujourd'hui confrontés à de nouveaux enjeux dans lesquels la question de l'autonomie de l'exploitation sur le plan énergétique et fourrager est essentielle.

Dans ce cadre, l'arbre intelligemment intégré au système de production peut contribuer à apporter des réponses, dans ce qu'il représente : une ressource fourragère (fourrage feuille et fruit), un complément de litière (BRF), du bois de construction, et dans ce qu'il peut apporter au système (amélioration de la productivité herbagère et des cycles phénologiques, bien-être animal), ou encore par la diversification des types de production, de marché et la relocalisation des sources d'énergie.

La diversité des formes et des origines de l'arbre (plantation, régénération naturelle, arbres de haut jet, haies, arbres têtards...), sa plasticité pédoclimatique, fournit un grand nombre de produits et de services qui peuvent parfaitement s’insérer dans la logique de conduite de l’activité d’élevage, quelque soit la région.

Malgré ces atouts, les références et outils technico-économiques pour l'accompagnement des agriculteurs dans la maitrise des systèmes agroforestiers d'élevage sont épars et la diversité des systèmes agroforestiers est par ailleurs mal reconnue dans les cadres réglementaires et fiscaux.

Les objectifs de ce projet sont de :

- construire un argumentaire étayé sur les atouts et les limites de l’arbre dans les exploitations d’élevage en capitalisant les expériences locales et les résultats de recherches
- informer de la faisabilité des systèmes d’élevage agroforestiers répondant aux attentes technico-économiques des éleveurs et aux enjeux environnementaux
- étudier la diversité des pratiques agroforestières en élevage et évaluer leur pertinence dans le contexte actuel au regard des différents enjeux
- développer des références, des outils et des méthodes pour accompagner la mise en place de systèmes d’élevage agroforestiers
- proposer des pistes d’adaptation réglementaire pour favoriser une meilleure prise en compte des systèmes d’élevage agroforestiers par les politiques publiques

ACTIONS

Action 1 : L’arbre dans les élevages : état des lieux des pratiques, des besoins et des attentes des éleveurs, des décideurs et des structures d’accompagnement technique, leviers et freins techniques et réglementaires (IDELE)

Méthode : Enquêter pour préciser l’état des lieux (APCA (et les Chambres d’agriculture partenaires), AFAF, Idele, Agroof, IDF)
étude du cadre réglementaire et fiscal (AFAF, APCA)

Action 2 :Etude des interactions arbre/animal/culture (AGROOF / IDELE)

Méthode :Etude de l’impact de l’arbre sur la production fourragère herbacée
Etude de l’impact des arbres sur l’animal et le fonctionnement du système fourrager
Evaluation des apports de l’arbre « ressource » pour l’élevage

Action 3 :Etude des itinéraires technico-économiques (AFAF / IDF)

Action 4 :Transfert des argumentaires des connaissances et des outils, co-conception des méthodes de conseil et d’accompagnement de projets

Rôle d'Agroof

La mission de la SCOP Agroof est de contribuer à l'élaboration des protocoles et questionnaires d'enquêtes de l'action 1, co-piloter l'action 2 en partenariat avec l'IDELE et de contribuer à l'action 4 : transfert de connaissances. Dans cette action 4 la SCOP Agroof conçoit et réalise un document WEB. Au total 120 vidéos tournées durant 2 ans avec 5 éleveurs rendent comptent de témoignages techniques autour de l'utilisation des arbres en élevage. Ces vidéos sont intégrées au sein d'une interface WEB découpée en photos plein écran listant heure par heure les tâches et problématique de « l'éleveur conventionnel », au quotidien, avec la confrontation de « l'éleveur agroforestier ». Voir le Webdoc

Agroof est intervenu dans :

la contribution à l'élaboration des protocoles et questionnaires d'enquêtes et à la définition du public à enquêter
le co-pilotage de l’action 2 avec l’Institut de l’Elevage et contribution aux tâches de cette action.
l'élaboration des documents et vidéos techniques, la réalisation des autres produits de diffusion et à la création du réseau de sites pilotes, la contribution à la mise en place des formations

ARBELE

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