Agroforesterie et projet R&D: Almanac

Accompagner le maraîchage agroforestier par une approche collaborative

Coordination : Agroof SCOP - (33) (0)4 66 56 85 47

Contact : Camille Béral - beral(@)agroof.net- (33) (0)4 66 56 85 47

Mots-clés : agroforesterie, maraîchage, recherche participative

Projets en lien : ARBRATATOUILLE, ADRENOME, SMART.

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FINANCEUR

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LOCALISATION

Méditerranée

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5

PARTENAIRES
- x
- 5 PARTENAIRES
- Agroof SCOP
- ADAF
- GRAB
- FD CIVAM 30
- CIVAM Côte d'Azur

CONTEXTE et OBJECTIFS

La Zone méditerranéenne, territoire du projet ALMANAC, est considérée comme une des zones les plus vulnérables au réchauffement climatique étant donné la faible disponibilité de la ressource en eau (El Dahr, 2011). La région est caractérisée par des étés chauds et secs et des hivers doux (températures rarement inférieures à 0°C). La pluviométrie est hétérogène, peut entraîner des épisodes pluvieux brutaux et violents, ayant des conséquences catastrophiques notamment sur les sols, aggravant leur érosion (Aquaterra Solutions, 2008, voir aussi le « Plaidoyer pour le développement de l’agroforesterie » 1). La recherche de systèmes agricoles permettant à la fois de valoriser des ressources en eau limitées et de tamponner des épisodes brutaux, est une priorité pour cet ensemble territorial. La réintroduction de l'arbre au sein des systèmes maraîchers est un levier intéressant à ce titre. Par ailleurs, le Sud-Est de la France est marqué par une demande d’installations croissante avec une orientation vers des systèmes diversifiés. Ce constat s’explique :

- par la forte pression foncière s’exerçant sur les installations agricoles, en particulier en contexte côtier (départements 13, 83, 06), qui oriente vers des systèmes agricoles qui maximisent l’espace disponible. En marge de l’installation, la question du logement sur la ferme est souvent problématique pour des maraîchers installés hors cadre familial ;
- par les effets climatiques observables sur la production agricole, qui incitent les agriculteurs à reconsidérer la place des arbres dans leurs systèmes, comme un moyen de tamponner les excès climatiques (augmentation de l’humidité relative à proximité des arbres, protection contre le vent;
- par l’importance donnée aux productions maraîchères biologiques diversifiées par les porteurs de projets agricoles pour qui la production fruitière apparaît comme un bon moyen de gagner en diversité biologique et économique (biodiversité cultivée et élargissement de gamme).

Le collectif du projet ALMANAC est motivé par un double besoin partagé : identifier avec une diversité de maraîchers installés en VM les besoins de recherche prioritaires et co-construire avec eux une dynamique de recherche participative pour produire des références partagées et activables sur différents territoires, dans différents contextes, pour répondre aux objectifs et contraintes de toutes les parties-prenantes.

La finalité du projet est de consolider, à l’échelle de plusieurs territoires en Méditerranée, un partenariat de recherche collaborative en vergers-maraîchers visant à :

- Acquérir, partager, confronter et formaliser des références scientifiques et techniques concernant les pratiques en vergers-maraîchers ;
- Améliorer les modes de gestion d’un système verger-maraîcher et les itinéraires techniques qu’il intègre ;
- Diffuser des connaissances et outils nécessaires au développement de ces pratiques et systèmes.

Pour cela, le projet vise plusieurs objectifs spécifiques :

- Faire émerger les questions et attentes des maraîchers et d’autres acteurs (chercheurs, conseillers…) pour formuler puis prioriser ensemble des questions de recherches prioritaires.
- Identifier et partager des méthodes et outils d’échanges et d’acquisition de données (sur les itinéraires techniques, ou sur des composantes agronomiques, écologiques, économiques) pour évaluer ensemble leur intérêt et limites sur le terrain.
- Co-construire un projet de recherche collaborative autour des questions prioritaires identifiées et fédérer un réseau d’échanges et d’expérimentations méditerranéen sur les VM

ACTIONS

Action 1 : Émergence des attentes et formulation/priorisation des questions de recherche

Objectifs : identifier et synthétiser les questions, attentes et besoins de différentes parties-prenantes (agriculteurs, techniciens/conseillers, chercheurs), vis à vis des vergers-maraîchers, pour formuler et hiérarchiser ensemble des questions ou problématiques communes avec une portée inter-territoriale et scientifiquement pertinentes.

Action 2 :Recensement et faisabilité de méthodes et outils d’échanges et d’acquisition de données

Objectifs : recenser et évaluer la faisabilité, les intérêts et limites de différents outils de collecte et de partage de données de terrain concernant la gestion, la conduite et les résultats de systèmes en vergers-maraîchers. Pour cela plusieurs étapes sont envisagées :

Sous-action 2a : Recenser les outils de collecte et d’échange de données

Sous-action 2b : Hiérarchiser les méthodes et outils recensés

Sous-action 2c : Tester la faisabilité des outils jugés prioritaires

Action 3 : Coordination et co-construction du projet final

Objectifs : Il s’agira pour le collectif de partenaires impliqués de formaliser et de structurer un projet de recherche participative, valorisant et interrogeant le travail des actions précédentes. La formulation de ce projet passera entre autres par :

- Une réflexion collective sur les impacts de cette première collaboration en vue de formaliser un partenariat renouvelé (ou enrichi d’autres acteurs déjà impliqués) ;
- La formulation d’objectifs, d’attendus et de questions de recherche co-construites et justifiées par le collectif ;
- La formulation et la caractérisation d’une démarche participative adaptée à l’ensemble des parties-prenantes rendant possible la réalisation d’un nouveau projet de recherche participative, en tenant compte des contraintes que toute recherche collaborative comporte pour ce type de collectif (notamment le fort investissement en temps pour les agriculteurs et les acteurs de l’accompagnement, le besoin de diffuser auprès d’un large public certains résultats de la recherche pour les chercheurs, le temps long imposé par certains outils pour obtenir des données pertinentes) ;
Un travail collectif pour spécifier l’implication de chacune des parties-prenantes du futur projet et leurs rôles ;
La formalisation du projet (objectifs/partenaires/actions/budget/calendrier)

RESULTATS ATTENDUS

- Emergences de question communes aux acteurs impliqués.

- Méthodes et outils pour la collecte des données et pour les échanges entre agriculteurs

- Implication en temps et autres participations identifier pour chaque partenaires intéressés par le projet

INNOVATIONS

L’attrait pour les vergers-maraîchers conduit de nombreux porteurs de projets hors cadre familial à se lancer dans l’agriculture, dans des modèles souvent diversifiés.

Les vergers-maraîchers sont des systèmes complexes, émergents, qui engendrent de nombreuses questions scientifiques et techniques, nécessitant davantage d’études pour améliorer leur développement ou leur accompagnement.
L’identification et la mise en place d’outils de collecte et de partage de données adaptés aux vergers-maraîchers et aux attentes et contraintes des producteurs tout en étant pertinents pour les scientifiques et l’accompagnement, est une préoccupation importante pour tous les partenaires du projet actuel compte tenu de l’essor de ces systèmes complexes.
La volonté d’amener les maraîchers à partager leurs connaissances et méthodes à une échelle territoriale, de sortir d’une stricte logique de transfert avec les risques qu’elle contient, pour en faire des références utiles au plus grand nombre est aussi un enjeu majeur des partenaires impliqués ici.

Ce projet ALMANAC réunit en effet plusieurs organismes qui depuis 10 ans conduisent des projets de recherche-développement sur les vergers- maraîchers avec des agriculteurs dispersés en Région PACA, en Occitanie et en Drôme-Ardèche. Ces organismes proposent dans ce projet d’émergence de rassembler leurs compétences, méthodes de travail et résultats pour contribuer à l’émergence d’une dynamique d’échanges entre différents territoires méditerranéens et à la construction de références communes. L’enjeu et l’originalité du projet est de produire collectivement une base de données communes et comparables, permettant de comprendre le fonctionnement et de saisir les contraintes à la conduite de différents types de vergers-maraîchers en zone méditerranéenne.

FINANCEUR

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Méditerranée

PARTENAIRES