Agroforesterie et projet R&D: MOCA

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FINANCEURS

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LOCALISATION

France

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8

PARTENAIRES
- x
- 8 PARTENAIRES
- GRAB
- AGROOF SCOP
- INRAE UE GOTHERON
- UNILASALLE
- INRAE UMR BioForA
- CFPPA DIE
- Chambre d’Agriculture Hérault
- INRAE Ecodeloppement

CONTEXTE et OBJECTIFS

Les systèmes agroforestiers sont considérés comme des alternatives agricoles à fort potentiel écosystémique. Mais du fait de leur caractère à long terme et des nombreux paramètres à prendre en compte d’une part, des enjeux multiples et effets attendus d’autre part, il reste difficile pour l'agriculteur désireux d’installer une parcelle agroforestière de jauger de sa pertinence technico-économique avant sa mise en place. MOCA vise à développer avec et pour les agriculteurs, apprenants et conseillers, une démarche d’aide à la conception et à l'évaluation ex ante de systèmes agroforestiers pour s’assurer à terme de leur durabilité. Les outils développés faciliteront le suivi des projets sur le terrain par les opérateurs et les agriculteurs eux-mêmes.

L’objectif du projet MOCA est de proposer une démarche globale d’accompagnement à la co-conception de systèmes agroforestiers (SAF) intégrant des outils permettant de se projeter sur le devenir et les performances du SAF conçu. La méthode suivie propose une amélioration itérative des SAF prototypes pour répondre aux objectifs de durabilité et ce, avant implantation.
Le second objectif de ce projet est de familiariser les porteurs de projets, apprenants et conseillers à (i) l’évaluation des performances de leurs prototypes selon les trois piliers du développement durable, (ii) tout en les aidant à se projeter dans des SAF à maturité productive.
Enfin, MOCA vise à capitaliser et agréger un ensemble de références technico-économiques disponibles mais peu accessibles tout en complétant les manques de données et en qualifiant les incertitudes à l’aide des connaissances expertes, empiriques et scientifiques. La mise à disposition en libre accès de la démarche globale d’aide à la conception de SAF et des supports nécessaires à sa mise en oeuvre sous des formes ludiques (e.g. plateforme de type wiki DEXIMASC, guide interactif …) permettra aux apprenants et conseillers stagiaires d’apprendre par l’expérimentation virtuelle et d’en assurer la diffusion vers le plus grand nombre ; la portée pédagogique de ces outils étant un élément important pour la formation des futurs agriculteurs et des conseillers.

ACTIONS

ACTION 1 : Démarche de co-conception et définition des contraintes & opportunités du projet.

Coordination : GRAB et UniLaSalle

Il s’agit tout d’abord de formaliser la démarche globale de conception et ses différentes étapes : objectifs, contexte de l’exploitation (atouts et contraintes) puis moyens disponibles (choix structurels de plantation et conduite technique). Chaque étape de la conception sera considérée dans la construction de l’outil d’évaluation ex ante de la durabilité de prototypes de SAF et permettra d’établir des liens entre d’un côté les objectifs et le contexte de l’exploitation et de l’autre, les moyens disponibles tout en tenant compte des motivations et des priorités du porteur de projet.

L’action 1 vise à recenser :

- les éléments et contraintes de la conception,
- les besoins «agriculteurs/conseillers» mais aussi «apprenant/formateurs»,
pour définir les dimensions constitutives des outils, les critères d’entrée et la pondération des éléments à considérer pour traduire ces priorités et préfigurer de leurs modalités d’usage au sein du programme de formation.

ACTION 2 : Développement de l’outil ECOAF / DIAFnostic

Coordination INRAE BioForA & AGROOF

Une première version de ECOAF et DIAFnostic a été réalisée par l’INRAE et Agroof en 2019. Il s’agit dans MOCA de les améliorer, les tester et susciter la capitalisation des données en mode collaboratif. Le simulateur ECOAF permet de répondre en partie aux besoins identifiés par les conseillers (dessiner haies et lignes intraparcellaires intégrant arbres/arbustes forestiers, préparer les fichiers de commande). En 2020 des tests amèneront à des corrections et améliorations techniques. Pour ce projet MOCA, sont prévus la simulation des vergers maraîchers, la simulation de l’impact des arbres sur la luminosité résiduelle et l’amélioration des fichiers et procédures. L’application mobile DIAFnostic aura déjà été testée et améliorée en 2020. Pour ce projet, des données seront collectées, puis les métadonnées intégrées dans ECOAF, une procédure semi-automatisée de retours personnalisés vers les utilisateurs, la gestion des données, la structuration et présentation des résultats collectifs seront co-construites, des améliorations ergonomiques seront fonction des retours des utilisateurs.

ACTION 3 : Outils d'évaluation multicritère de SAF et référentiels

Coordination INRAe Gotheron et GRAB

L’outil actuel DEXIAF est établi autour de savoirs 'expert' capitalisés, mais il présente encore des trous de connaissances. L’action 3 consiste donc à développer DEXIAF à partir des travaux précédents,

- en le calibrant avec des systèmes référents en place, déjà identifiés,
- en développant des référentiels complémentaires pour les différents types de SAF considérés,
- en développant la documentation support à la fois pour les porteurs de projet et la formation.

L’outil conçu se veut commun à différents types de SAF végétaux et proposera des déclinaisons spécifiques, se traduisant par une structure commune avec un paramétrage propre à chaque SAF. Aboutir à cette version générique représente un réel challenge dans la prise en compte de la temporalité de ces types de systèmes. Cette étape sera complétée par une évaluation de la qualité prédictive de l’outil (incluant des analyses de sensibilité).

ACTION 4 : Intégration de la démarche et des outils, tests & déploiement

Coordination CFPPA Die & Unilasalle

Il s’agira de positionner justement les deux types d’outils inhérents à la démarche de co-conception par évaluation ex ante de SAF performants au sein d’un programme de formation unique visant à former les conseillers stagiaires à la démarche globale, permettre la montée en compétences des conseillers référents voire des porteurs de projet autodidactes. Pour cela, la démarche de conception de SAF balisée au sein de l’action 1 et les outils développés par les actions 2 et 3 seront intégrés au sein du programme de formation à établir au sein de l’action 4, lequel sera confronté à

- des porteurs de projets agroforestiers de nature diverse pour en définir les règles et le séquençage d’utilisation, en évaluer l’intérêt et les modalités d’usage envisagés, en analyser la facilité d’usage comme l’ergonomie,
- des conseillers agroforestiers, en devenir comme référents pour (1) s’assurer du réalisme technico-financier du déploiement de la démarche (marché du conseil, coûts de la prestation), du réalisme agrotechnique des diagnostics et des résultats d’évaluation ex ante, du respect comme de la plasticité de la démarche face aux postures « porteur » et « conseiller agroforestier »,
- mais aussi des apprenants, enseignants agricoles et des personnels scientifiques pour en évaluer les modes de passation et facilité d’acquisition, en tester la praticabilité in situ, délimiter les conditions et limites de mobilisation comme en définir des versions adaptées à des situations inhabituelles de conception de SAF.

Ensemble, nous travaillerons en ateliers, en situation de conseil et de formation, à la définition des manières les plus réalistes et propices de mobiliser démarche et outils ; nous développerons les formats pédagogiques et leurs supports nécessaires à son juste emploi et à sa diffusion au sein des parcours de formation et de conseil existants.

ACTION 5 : Coordination et vie du réseau

Coordination GRAB

L'action 5 s’appuiera sur un comité de construction de la méthode, et assurera le bon déroulement du projet et le respect des engagements et productions de chaque partenaire. Un CDD sera recruté pour assurer la construction opérationnelle de la démarche, son suivi tout au long du projet, et la bonne articulation des outils DEXIAF et ECOAF/DIAFnostic développés au sein de la démarche. Un comité de pilotage a été constitué (voir plus bas), permettant de discuter les orientations, les résultats du projet et les ajustements éventuels.

INNOVATIONS

A ce jour, les trajectoires empruntées et méthodes mobilisées par le conseil agricole pour la conception de systèmes agroforestiers sont pour beaucoup inspirées du guide PAGESA élaboré au sein du réseau AFAC-Agroforesteries (Labant, 2009). Destiné à l’origine au conseil agricole pour des SAF simples et standards, ce guide, s’il reste la base de la conception, n’embrasse plus toujours la diversité des systèmes attendus et/ou ne permet pas de juger de la pertinence du projet final ou d’une de ses versions intermédiaires.

La conception de SAF est donc rendue délicate par la difficulté de refléter toutes les attentes, la difficulté d’anticiper et comprendre la dynamique spatiale et temporelle des SAF prototypes, sur 15 ans voire plus. C’est à ce stade que les outils proposés peuvent apporter une aide précieuse.

Le projet MOCA propose ainsi de développer et de mettre à disposition, pour une large gamme de situations agroforestières, une démarche globale de co-conception de SAF assistée par des outils agronomiques et quantitatifs (relatifs à la croissance des arbres et à sa projection visuelle dans le temps et l’espace) et qualitatif d’évaluation multicritère des performances des systèmes agroforestiers.

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