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Fiche technique Module Central

Public :
Lycées agricoles, CFA, CFPPA, BTS, Bac Pro, toutes les formations techniques agricoles entre fin du secondaire et début du supérieur

Supports pédagogiques :
Diaporamas,
vidéos
guides techniques

Durée :
4 heures

Langues :
Français

Coordination :
Fabien LIAGRE
Daniele ORI
Antoine Marin



Tarif :
400 €HT

Hors frais de déplacements et défraiements


Téléchargement Enseignement Pro

Contact

Daniele Ori
Email : ori@agroof.net
Tel : 04.66.56.85.47


SYSTEMES AGROFORESTIERS une approche technique


Objectif :

Former les étudiants aux principes fondamentaux des associations arbres-cultures-élevage dans un système de production et préparer au métier de technicien agroforestier.

Contenu :

    Introduction à l’agroforesterie – atelier préparatoire 1 h

    • Présentation de quelques systèmes agroforestiers d’intérêt en France et à l’étranger.
    • Agroforesterie moderne : les principaux résultats de la recherche en région tempérée, comparaison avec des systèmes de cultures pures.
    • L'arbre et son environnement : les incidences de l'arbre sur chaque composante de l'écosystème cultivé.

    Monter et gérer des projets agroforestiers - atelier pratique – 3 h

    Sur la base d’un exemple concret de mise en place d’un projet agroforestier, nous allons voir dans cet atelier comment et pourquoi introduire les arbres dans les systèmes de production agricole ainsi que les principaux points clés de l’accompagnement à court et long terme

      ETAPE 1 : CONCEPTION DU PROJET AGROFORESTIER
    • Définition des objectifs avec l'agriculteur.
    • Production de bois d’oeuvre, production de biomasse énergie ou BRF, amélioration des sols, amélioration de la fertilité, protection des nappes, amélioration de la biodiversité, valorisation paysagère, bien-être animal, valorisation cynégétique, production mellifère, production de plantes médicinales…
    • Analyse des contraintes.
    • Type de sol, configuration des parcelles, itinéraires techniques, main d’oeuvre, matériel disponible, statut juridique des terres …
    • Définition des scénarios
    • Choix des parcelles, modes de gestion des arbres, orientation des aménagements, densités de plantation, choix des essences, choix des fournitures, modes de gestion de la bande enherbée, impact paysager de la plantation…
    • Diagnostic technico-économique
    • Evaluation du temps de travail, tableaux budgétaires et techniques;
    • Planification des échéances
    • Etablissement du calendrier des échéances;
    • Tableau des investissements, méthode de financement et dossier règlementaire
    • Investissement par ha et par arbre, détermination des apports personnels et évaluation des aides publiques.
      ETAPE 2 : REALISATION
    • Préparation du sol
    • Pourquoi, quand et comment préparer le sol et favoriser la croissance des arbres ?
    • Le piquetage
    • Comment passer du schéma au terrain ?
    • La mise en terre
    • Réception et contrôle des plants, opérations préalables (habillage, pralinage racinaire), réalisation des trous de plantation et positionnement des plants dans le sol;
    • Les protections
    • Comment choisir la protection au pied des arbres et comment l’installer ?
      ETAPE 3 : ENTRETIEN ET GESTION
    • Entretien au pied des arbres
    • Comment limiter la compétition pour l’eau et les nutriments, provoquée par la présence des adventices ?
    • Entretien sur la ligne des arbres
    • De l’enherbement naturel aux cultures secondaires, fonctions et gestion de la bande enherbée.
    • Taille de formation
    • Quand et comment tailler afin de former l’axe du tronc du jeune arbre ?
    • Elagages, éclaricies et émondages
    • De la valorisation de la bille à l’eclairement des cultures annuelles, fonctions et gestion de l’elagage et des éclaircies.
    • Gestion de la bande cultivée
    • Mode de conduite, choix des rotations, travail du sol, fertilisation et traitements phytosanitaires, irrigation, évolution des surfaces cultivées
      ETAPE 4 : RECOLTE Pour des cultures ou de l’élevage, la récolte se raisonne à l’année. Pour les arbres, il en est tout autrement. Suivant le système adopté, les récoltes des produits des arbres se raisonnent à l’année (fruits, fourrage, bourgeons), par cycle (bois bûches sur arbres têtards) ou sur plusieurs décennies (bois d’oeuvre). Pour chaque objectif de production, nous aborderons l’ensemble des moyens humains et matériels à mobiliser pour la récolte, de la coupe à la vente.



Fiche technique Option 1

Public :
Lycées agricoles, CFA, CFPPA, BTS, Bac Pro, toutes les formations techniques agricoles entre fin du secondaire et début du supérieur

Durée  : 1/2 journée à 1 journée

Coordination :
Fabien LIAGRE
Daniele ORI
Antoine Marin

Support pédagogique:
Chantier de travail

Méthode pédagogique:
Travaux pratiques

Tarif :
Gratuit
Veuillez nous contacter avant le mois de juin afin que nous puissions planifier les chantiers de plantation

Hors frais de déplacements et défraiements


Option 1 : Plantation agroforestière


Objectif :

Réaliser une plantation agroforestière.
Se confronter à la réalité du terrain et au travail d’équipe

Depuis 2000, AGROOF accompagne des projets agroforestiers sur le terrain. Dans la mesure des opportunités, nous nous proposons d’accueillir un groupe d’élèves pour un atelier pratique de plantation agroforestière. Cet atelier pratique permet aux élèves de mobiliser l’ensemble des savoirs acquis au cours du module de base pour les réinvestir sur le terrain, en participant aux différentes étapes du chantier de plantation, du piquetage à la pose des protections. Après une présentation du projet par l’agriculteur, le formateur définira les différentes phases du chantier et encadrera les élèves sur chaque étape.

Veuillez nous contacter avant le mois de juin afin que nous puissions planifier les chantiers de plantation

Contenu :

    CHANTIER DE TRAVAIL - TRAVAUX PRATIQUES
  • Préparation du sol
  • Pourquoi, quand et comment préparer le sol et favoriser la croissance des arbres ?
  • Le piquetage
  • Comment passer du schéma au terrain ?
  • La mise en terre
  • Réception et contrôle des plants, opérations préalables (habillage, pralinage racinaire), réalisation des trous de plantation et positionnement des plants dans le sol;
  • Les protections
  • Comment choisir la protection au pied des arbres et comment l’installer ?

Fiche technique Option 2

Public :
Lycées agricoles, CFA, CFPPA, BTS, Bac Pro, toutes les formations techniques agricoles entre fin du secondaire et début du supérieur

Durée  : 1/2 journée

Coordination :
Fabien LIAGRE
Daniele ORI
Antoine Marin

Support pédagogique:
exploitation agroforestière

Méthode pédagogique:
visite d'une parcelle

Tarif :
350 € HT

Hors frais de déplacements et défraiements

Contact

Daniele ORI
Email : ori@agroof.net
Tel : 04.66.56.85.47


Option 2 : Visite d'une parcelle agroforestière


Objectif :

Appréhender la démarche expérimentale de plein champ en agroforesterie

Ces visites constituent une étape importante du cursus d'enseignement. Elles permettent aux étudiants d'appréhender concrètement une parcelle agroforestière et de rencontrer les agriculteurs dans leurs motivations, leurs contraintes et le fonctionnement de leur exploitation. Elles ont lieu soit sur une exploitation, soit sur le site expérimental de Restinclières (Hérault)

Contenu

    ENTRETIEN ET GESTION D'UNE PARCELLE AGROFORESTIERE
  • Entretien au pied des arbres
  • Comment limiter la compétition pour l’eau et les nutriments, provoquée par la présence des adventices ?
  • Entretien sur la ligne des arbres
  • De l’enherbement naturel aux cultures secondaires, fonctions et gestion de la bande enherbée.
  • Taille de formation
  • Quand et comment tailler afin de former l’axe du tronc du jeune arbre ?
  • Elagages, éclaricies et émondages
  • De la valorisation de la bille à l’eclairement des cultures annuelles, fonctions et gestion de l’elagage et des éclaircies.
  • Gestion de la bande cultivée
  • Mode de conduite, choix des rotations, travail du sol, fertilisation et traitements phytosanitaires, irrigation, évolution des surfaces cultivées

Fiche technique Option 3

Public :
Lycées agricoles, CFA, CFPPA, BTS, Bac Pro, toutes les formations techniques agricoles entre fin du secondaire et début du supérieur

Durée  : 1/2 journée

Coordination :
Fabien LIAGRE
Daniele ORI
Antoine Marin

Support pédagogique
vidéo-documentaire

Méthode pédagogique
débat

Tarif :
300 € HT

Hors frais de déplacements et défraiements

Contact

Daniele ORI
Email : ori@agroof.net
Tel : 04.66.56.85.47


Option 3 : Atelier - Débat     Autour du film "AGROFORESTERIE, produire autrement »


Objectif :

Stimuler la réflexion personnelle.
Confronter les points de vues.
Argumenter

Le film - 65mn
Tourné sur deux années, en France et en Espagne, ce film, réalisé par AGROOF, est un tour d'horizon des principales questions que suscite l'association des arbres à des cultures ou à de l'élevage. A l'écoute des agriculteurs, des éleveurs, des techniciens, des collectivités, des chercheurs, le film interroge la crédibilité de l'agroforesterie en réponse aux questions agronomiques, environnementales, sociales et économiques d'aujourd'hui

Le débat
Loin d’apporter des réponses toutes faites, ce film donne à voir et à entendre différents points de vues d’agriculteurs, confrontés aux derniers résultats de la recherche et aux avis d’experts, spécialistes de filières. Il témoigne et interroge plusieurs thématiques propres à l’agroforesterie et constitue en ce sens un bon outil au dialogue et à la réflexion en posant la problématique centrale de tels systèmes : raisonner la production agricole dans la durée.