VIMEO - consulter et partager nos ressources vidéo sur l'agroforesterie et les pratiques agroécologiques PEARLTREES - consulter et partager nos ressources vidéo sur l'agroforesterie et les pratiques agroécologiques PEARLTREES - consulter et partager nos ressources sur l'agroforesterie et les pratiques agroécologiques Rejoignez les discussions sur l'agroforesterie et l'agroécologie sur Facebook Sélection de videos sur l'agroforesterie et l'agroécologie

Informations

Date :2017 / 2020

Mots clés : agroforesterie, volailles, services, services écosystémiques, monétarisation, animal, poulet, bien-être animal, parcours, parcours volailles, évaluation,...

Coordination  :
ITAVI Institut Technique de l'Aviculture

Contact :
Isabelle BOUVAREL - ITAVI
Tel : 2 47 42 79 36

Partenaires


  • ITAVI
  • ITSAP
  • ITAB
  • ACTA 
  • AFAF
  • CEPSO 
  • Chambre d'Agriculture 72
  • SCOP Agroof
  • Arbre et Paysage 32
  • INRA Unité Expérimentale du Magneraud
  • INRA UMR GenPhySE Génétique Physiologie et Systèmes d'Elevage (Toulouse)
  • INRA Unité de Recherches Avicoles (Nouzilly)
  • SYNALAF : Syndicat National des Labels Avicoles de France
  • Lycées Agricoles : de Sabres (40), de la Roche sur Yon (85), des Sicaudières
  • VETOPOLE 26
  • APESA/Université de Bordeaux
  • Web

    Chaine Youtube en cours de réalisation
    Site web à venir
    Le web-doc du précédent projet CASDAR Parcours Volailles

    CASDAR BOUQUET 
    Bouquet de services écosystémiques des espèces végétales implantées sur les parcours de volailles : une méthode d'évaluation co-construite et multicritère à destination des acteurs.


    Contexte et objectifs

    Les élevages de volailles sont aujourd'hui confrontés à une forte demande sociétale pour une meilleure compréhension des impacts agro-environnementaux et leur évaluation.

    Les systèmes agroforestiers, en associant des arbres au système d'élevage modifient profondément le système de production en multipliant les interactions arbres/parcours/animaux/paysage. Ils sont productifs mais aussi plus divers, plus résiliants, et fournissent un ensemble d'externalités positives plus couramment appelées : services écosystémiques.

    L'acquisition de connaissances approfondies des interactions agro-environementales à l'ouvre au sein de ces systèmes de production apparaît comme un élément essentiel dans le développement des pratiques agroécologiques à la fois productives et durables. Leur quantification et leur évaluation, pourraient servir de support de réflexion à l'élaboration des réglementations, et l'élaboration de nouveaux outils de gestion rendant plus accessible le développement des pratiques sur le terrain.

    Ce projet propose de fournir une méthode d'évaluation des services écosystémiques rendus par les aménagements végétaux pour permettre d'orienter les choix techniques vers des pratiques plus agroécologiques.

    Actions

    Dans un premier temps, le projet s'attardera à définir en amont un cadre méthodologique à l'étude des services. (représenter l'agrosystème sous l'angle des services de production et des services rendus aux écosystèmes, proposer une liste d'indicateurs, étudier et anticiper les contraintes de mesure de ces indicateurs...) - Cf Action 1. Ce cadre méthodologique posé, le projet abordera la génération des données, avec un test préalable des indicateurs sur 5 sites puis une mise en ouvre sur un ensemble de sites plus important au niveau national. Une fois les données générées, le projet s'attachera à monétariser les services évalués par la mesure des critères.- Cf Action 2. Enfin, les dernières étapes du projet concernent le transfert de connaissances. - Cf Action 3

    • Action 1 : Construire un cadre méthodologique pour l'évaluation des services rendus par les parcours. Représenter l'agrosystème parcours / Elaborer le cadre méthodologique de la grille d'évaluation des services rendus / Evaluer les services rendus et la création de valeurs
    • Action 2 : mise en ouvre et acquisitions de références.
      Estimer la fiabilité, la sensibilité, la praticité et l'applicabilité des indicateurs 2) acquérir des références
    • Action 3 :Communiquer et diffuser
      Création d'outils et de supports de communication / Organisation d'un concours national du parcours avicole agroécologique / création d'un portail internet consacré à l'échange autour des parcours avicoles.

    Résultats

    en cours


    Innovations

    Très peu de travaux jusqu'à aujourd'hui ont permis d'aborder de manière globale le fonctionnement du parcours. Ce projet propose une approche intégrée systémique.
    Il propose une façon nouvelle de valoriser les parcours au travers des notions de « services rendus » avec production d'une grille d'analyse permettant de fournir des éléments clés pour l'aménagement des parcours.